Vitaily’s favoriete feestelijke recepten

Feestelijke recepten, geordend per categorie

In december mag je uitgebreid genieten van lekker eten.
Hieronder vind je, geordend per categorie/gang, onze favoriete (meestal gezonde 😉 ) feestelijke recepten:

Ontbijt

• Dit droomrecept wil je niet missen: kokosdream met blauwe bessen en chocolade
• Een typisch najaarsontbijtje, deze havermout met stoofpeertjes
• Iets moois op tafel zetten om samen van te smullen tijdens het ontbijt (een brunch of als tussendoortje)? Zoek niet verder en bak deze verrukkelijke ontbijtcake met chiazaad en in kaneel gebakken appel

Brunch

• Wie houdt er niet van warme chocolademelk? Wil je er eentje die ook voedzaam en gezond is? Dan is deze (hot) chocolate shake echt een aanrader!
• Maak voor je gasten dit heerlijke bananenbrood. Zeker met een theelepeltje koekkruiden, die het extra lekker maken
• Bij ons op kantoor is het een favoriet, wie weet bij jouw kerstbrunch straks ook, deze speltbol met kip, mango, muhammara en ei

Voorgerechten

• Een heerlijk licht voorgerechtje: vistartaar van zalm en garnalen
• Lekker om de avond met dit opwarmertje te beginnen: pittige pompoensoep met linzen
• Ook een topper van een voorgerecht, deze kerrie-courgettesoep met garnalen

Hoofdgerechten

• Eigenlijk is dit meer een bijgerecht, maar wij hebben gesmuld van deze gevulde courgettes met kikkererwten en feta
• Als je het hier niet warm van krijgt, weten wij het ook niet meer: kipstoof met citroen en rozemarijn
• Deze heerlijke, snelle variant op risotto: orzo met knoflookgarnalen, citroen en zelfgemaakte pistachepesto

Kijk, zo ziet dat eruit: 

 

Dit bericht op Instagram bekijken

 

Een bericht gedeeld door Vitaily: 9 vitaminen en mineralen in 1 dagzakje (@vitailysupplements)

Volg je ons al op Instagram voor meer vitale tips & fijne recepten? 

Nagerechten

• Voor het heerlijk avondje: maak de bakker in jezelf wakker en bereid zelf een tray heerlijke vegan pepernoten.
• Een ‘gouwe ouwe’, dit dessert met witte chocolade, bastognekoeken, pistachenootjes en limoen
• Bij het woord crumble loopt het water je toch al in de mond? Begrijpelijk. Deze bessencrumble met havermout en amandelmeel is heerlijk én is vrij van toegevoegde suikers!

Volg je ons ook op Pinterest? Bewaar deze pin en raak dit lijstje feestelijke recepten niet kwijt:

Team Vitaily wenst je alvast hele fijne feestdagen. Eet smakelijk!