0/5 (0 Reviews)

Heerlijk lunchrecept: speltbrood met pompoenhumus en zachte geitenkaas

Eén van onze favoriete broodjes voor tijdens de lunch: dit speltbrood met pompoenhummus, geitenkaas, rucola en pompoenpitten. Lekker én verantwoord!

Wat heb je nodig:
(voor 1 persoon)

  • 2 dikke plakken vers speltbrood
  • 1 plak verse geitenkaas
  • 2 el pompoenhummus
  • 2 el pompoenzaadjes
  • 2 handjes rucola

Zo maak je het klaar:

  1. Rooster de geitenkaas 10 min op 180 graden in de oven. 
  2. Rooster de broodjes kort om en om voor een extra knapperige bite.
  3. Smeer de plakken brood in met pompoen hummus.
  4. Verdeel de geitenkaas over beide plakken brood.
  5. Maak af met pompoenzaadjes en rucola en eventueel peper en zout.

En smullen maar!

Probeer ook eens deze 9 andere heerlijke, verantwoordelijke soorten broodbeleg.

Volg je Vitaily al op Instagram? Sla de video op, zodat je ‘m gemakkelijk terug kunt vinden.

Start direct met Vitaily

Kies voor ons flexibele membership of probeer het eerst een maand en ervaar het verschil. Vandaag besteld = morgen in huis.

Vitaily maandpakket

  • Eenmalig uitproberen
  • 30 alles-in-1-dagzakjes
  • Verzendkosten € 3,95  (gratis bij besteding vanaf € 80,-)
€ 2,50

Vitaily jaar membership

  • De áller-voordeligste optie
  • Vast membership (minimaal 1 jaar)
  • Nooit meer zonder dagzakjes
€ 2,50 € 2

Vitaily flexibel membership

  • Flexibel: Jij bent in control
  • Nooit meer zonder dagzakjes
  • Leveringen zijn tussentijds aan te passen
€ 2,50 € 2,20