Herfstontbijt: havermout met stoofpeertjes

Dit heerlijke warme herfstontbijtje maakt het een stuk makkelijker om tijdens de koude, donkere ochtenden je bed uit te springen. Wil je de dag helemaal goed en energiek beginnen? Spring dan eerst onder de douche, douche koud af (jep, sorry, maar alles voor een happy, healthy life), ga vervolgens naar buiten voor een korte wandeling (koud afdouchen en nuchter bewegen geeft een mega boost aan je weerstand en energie) en begin dan aan dit cadeautje van een ontbijt.

Oké, wat heb je daarvoor nodig:
(voor 1 persoon)

• 40 gram havermout
  
• Havermelk (of andere plantaardige melk)
  
• 1 goede snuf kaneel
  
• Kleine snuf steranijspoeder
  
• 2 stoofperen (uit de supermarkt, bij de groenteboer of maak ze zelf)
  
• 3 walnoten, klein gehakt

Zo maak je het klaar:

1. Als je de stoofperen zelf vers wil maken dan mag je de peer schillen en in kwarten snijden. Doe deze in een pan met een dikke laag havermelk, kaneel en steranijs. Zet op laag vuur en laat 2 uur stoven.
   
2. Doe de havermout in een pannetje zet deze onder havermelk en verwarm ongeveer 10 minuten. Voeg kaneel en steranijs toe.
   
3. Schenk de havermout in een kom, voeg de walnoten toe, eventueel extra kruiden en voeg de stoofpeertjes toe!
   

TIP: Voeg Poepzaadjes toe (Die vind je hier. Gebruik de kortingscode: charlieskitchen voor € 4,49 korting) 

Recept ontwikkeld door Charlotte van Charlie’s Kitchen.