5 min preppen (avond van tevoren)

Easy overnight oats met amandelpasta, peer en kaneel

Wil je gezond ontbijten, maar heb je daar vaak geen tijd voor? Deze overnight oats prep je de avond van tevoren, dan ben je de volgende ochtend ready to rumble!

Bereidingstijd: 10 minuten

Gezond én lekker: appeltaartsmoothie (warm of koud)

Opzoek naar een heerlijk gezond alternatief voor de appeltaart? Probeer dan eens deze verrukkelijke appeltaartsmoothie! Ideaal als snel, maar gezond ontbijtje. Je kunt de smoothie zowel warm als koud drinken. 

Bereiding +- 30 minuten (incl. oventijd)

Zelf granola maken? Hier een heerlijk recept

Op zoek naar een eenvoudig basisrecept voor granola? Gevonden! Hier kun je eindeloos mee variëren.

10 min bereiding (30 min als je de granola nog moet maken)

Morning meal-prep: ontbijt in een weckpot

Ga je 's morgens vroeg op pad en neem je je ontbijt graag mee? Ga meal-preppen en maak dit ontbijt in een weckpot. Handig, gezond én lekker!

5 min bereiding

Smoothiebowl met açaí, blauwe bessen en chocolade

Dit heerlijke én gezonde ontbijtrecept kun je goed preppen voor het hele gezin, en meenemen voor onderweg. Wist je trouwens dat je açaí uitspreekt als 'a-ssa-ie'? Geen harde 'k-klank' in het midden dus ...

30 min bereidingstijd (12 pannenkoeken)

Spinaziepannenkoeken met ricotta en zalm

Pannenkoeken zijn altijd goed. Zoet, maar zeker ook hartig. Deze spinaziepannenkoeken zijn rijk aan magnesium (want spinazie en avocado!) en zijn heel voedzaam, omdat je ze bakt met speltmeel in plaats van bloem.

70 min bereiding (incl. 45 min baktijd)

Ontbijtcake met gebakken appel en chiazaad 

Dit is comfort food met hoofdletter C. Een heerlijke cake, met een topping van kokosyoghurt en in kaneel gebakken appel. Winter op zijn best, op je bord.

Bereidingstijd: 15 minuten

Herfstontbijt: havermout met stoofpeertjes

Comfy én gezond. Het ideale warme ontbijtje voor tijdens de donkere en frisse ochtenden.

2 min lezen

Herfst smoothie met zoete aardappel & pompoen

Na een heerlijk warme nazomer moeten we er toch echt aan geloven: de herfst is begonnen.

45 min bereiding (waarvan 30 min baktijd)

Bessencrumble

Deze bessencrumble met havermout en amandelmeel is heerlijk en bevat geen toegevoegde suikers!

15 min bereiding (en 30 min voor de granola)

Kokosdream met blauwe bessen en chocolade

15 min bereiding en 45 min bakken

Heerlijk bananenbrood recept

15 min bereiding

Zó lekker: recept voor vegan scrambled tofu

Van lekkere recepten krijgen we bij Vitaily nooit genoeg. We hebben weer iets lekkers op het digitale menu staan voor jullie: vegan scrambled tofu. Dat wordt gegarandeerd smullen.

20 min bereiding

Om je vingers bij af te likken, deze vegan mungboon omelet

Bij Vitaily zijn we dól op lekker en gezond eten. We tippen dan ook zo nu en heel graag een lekker maal op onze site, in samenwerking met plant-based chef-kok Geneal Harreman van Restaurant Waku Waku in Utrecht. We trappen af met een verrukkelijk ontbijt: dit vegan mungboon omelet.