0/5 (0 Reviews)

Heerlijk hoofdgerecht: kipstoof met citroen en oregano

Het is elk jaar rond de feestdagen weer een hersenkraker: welk hoofdgerecht moet er nu weer op tafel komen? Zoek niet verder: met deze overheerlijke kipstoof zit je gebakken.

Al doet dit hoofdgerecht het ook meer dan prima buiten de decembermaand om, natuurlijk.

Dit heb je nodig voor de kipstoof (voor 4 personen):
– 4 kippendijen
– 4 kipbraadsticks
– 1 tl kaneel
– 1 tl geroosterde paprika kruiden
– 1 citroen
– 6 tenen knoflook
– 3 takjes verse oregano
– 140 ml droge witte wijn
– 3 el olijfolie
– peper en zout
– 12 röstirondjes
– 3 stengels bosui
– 1 limoen

En zo maak je dit heerlijke hoofdgerecht:
– Kruid de kip met zout, peper, paprika kruiden en kaneel.
– Rasp de limoen.
– Was de citroen goed af en snijd in flinterdunne plakjes of vieren.
– Verwarm de olijfolie in een hapjespan en bak de kip rondom bruin.
– Verdeel de knoflooktenen, plakjes citroen en de oregano rondom de kip.
– Schenk de wijn erbij en stoof nu de kip met de deksel schuin op de pan in ongeveer 30 minuten gaar.
– Draai de kippetjes regelmatig om.
– Bereid ondertussen de röstirondjes in de oven of airfryer.
– Serveer de kipstoofpot met de röstirondjes.

Zoek je nog inspiratie voor een voorgerecht? Misschien is deze vistartaar van zalm en garnalen iets voor jou.

Geschreven door

Team Vitaily

Vitaily staat voor een vitaal leven. Vol energie kunnen sporten, de wereld ontdekken en bewust genieten. Natuurlijk doen we allemaal ons best om zo gezond mogelijk te leven, maar een steuntje in de rug is altijd fijn. Vitaily vult voedingsstoffen aan die de vitale functies van je lichaam ondersteunen, met hoge kwaliteit ingrediënten. Renate, Anita en Debbie sturen onze supplementen vanuit Heemskerk de hele wereld over. Daarnaast werkt Vitaily samen met een sterk netwerk van freelancers. Alles om het vitaliteits-virus nog breder te verspreiden! Vitaily zorgt voor jou. Elke dag opnieuw.