Antioxidanten: wat zijn het en wat doen ze in je lichaam?

Antioxidanten zijn vitamines, mineralen en andere voedingsstoffen die voorkomen dat vrije radicalen, die ontstaan bij oxidatieprocessen, schade kunnen aanrichten in ons lichaam.

Vrije radicalen klinken per definitie als een vijand, maar dat is niet het geval. Je hebt vrije radicalen nodig om indringers zoals slechte bacteriën op te ruimen, maar er wordt een overdadige hoeveelheid vrije radicalen gevormd door ongezonde gewoontes/situaties als alcoholgebruik, overgewicht en roken, maar ook door invloeden van buitenaf – zoals luchtvervuiling en teveel zonlicht (UV-straling). 

En, zoals bij alles in het leven: overdaad schaadt. Gelukkig komen antioxidanten to the rescue: die beschermen je cellen tegen oxidatieve stress en schade (die bijvoorbeeld haaruitval en rimpels veroorzaken). Maar: indien er in je lichaam meer vrije radicalen aanwezig zijn dan antioxidanten om het overschot te compenseren, spreken we van oxidatieve stress. De vrije radicalen gaan zich dan – in plaats van aan slechte indringers of antioxidanten – binden aan gezonde cellen. Dat veroorzaakt schade aan deze vitale cellen, wat bijdraagt bij aan veroudering en de kans op (de ontwikkeling van) ziektes vergroot. Daarom is het belangrijk om de hoeveelheid vrije radicalen en antioxidanten in je lichaam in balans te houden.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Vitaily: 9 vitaminen en mineralen in 1 dagzakje (@vitailysupplements)

Volg je Vitaily al op Instagram?

Bronnen van antioxidanten

Antioxidanten helpen dus om je te beschermen tegen (de gevolgen van) een overschot aan vrije radicalen (oxidatieve stress). Voorbeelden van antioxidanten en goede bronnen ervan zijn onder andere:

• Vitamine C (felgekleurde groenten en fruit) 
• Bètacaroteen (wortel, mango, mandarijn, pompoen, spinazie, andijvie en boerenkool)
• Vitamine E (granen, zaden, noten, groenten en fruit) 
• Zink (rood vlees, vis, eieren, zuivel, noten en zaden) 
• Selenium (vlees, vis gevogelte, noten en granen)

Groenten- en fruitsoorten die veel antioxidanten bevatten, zijn spinazie, boerenkool, broccoli, bieten, aubergines, druiven, mango, wortel, blauwe bessen, granaatappels, aardbeien en frambozen. Eet je de hele regenboog aan groenten en fruit? Dan zit je sowieso goed!

Kortom: als je structureel gezond en gevarieerd eet, krijg je in principe genoeg antioxidanten binnen. Aanvullend kun je via aan supplement aan extra antioxidanten komen.

Oorzaken en gevolgen van te weinig antioxidanten

Als je niet genoeg antioxidanten binnenkrijgt om het overschot aan vrije radicalen dat vrijkomt uit te schakelen, ontstaat er oxidatieve stress. De vrije radicalen binden zich dan aan vitale cel- en weefselstructuren en kunnen die beschadigen. Uiteindelijk draagt dit bij aan versnelde veroudering van het lichaam (rimpels, spierscheurtjes, haaruitval) en kunnen ziekten zich (sneller) ontwikkelen. Overproductie van vrije radicalen kan veroorzaakt worden door: 

• Luchtvervuiling en andere milieuverontreiniging
• Stoffen die aan bewerkte voeding zijn toegevoegd 
• Medicijnen
• Roken (nicotine)
• Alcohol 
• Zware metalen 
• Straling van de zon of een röntgenapparaat 
• Inspanning (veel sporten) 
• Trauma
• Stress 
• Infecties 
• Ontstekingen 
• Hoge bloedsuikerspiegel 
• Obesitas 
• Te vaak en te veel eten 

Zo zie je bijvoorbeeld bij rokers en mensen die bovengemiddeld vaak in de zon zitten, dat hun huid sneller veroudert. Dat is een gevolg van oxidatieve stress. 

Indien je van jezelf weet dat je vaker dan gemiddeld blootgesteld wordt aan de hierboven genoemde invloeden en situaties, zijn antioxidanten dus van groot belang om oxidatieve stress te voorkomen. 

Antioxidanten en je huid + haar

Zoals hierboven uitgelegd, leidt een overschot aan vrije radicalen ten opzichte van antioxidanten tot oxidatieve stress en schade. De vrije radicalen gaan zich dan binden aan een gezonde cel, die daarbij aangetast of zelfs vernietigd wordt. Dit is een van de belangrijkste oorzaken van huidveroudering (verdwijnen van elasticiteit en ontstaan van rimpels en ouderdomsvlekjes) en haaruitval. Antioxidanten kunnen dit proces vertragen, doordat die zich binden aan de vrije radicalen – zodat de vrije radicalen zich niet hoeven te binden aan een gezonde cel (en die in het proces schade toebrengen, met versnelde veroudering tot gevolg).

Kortom: wil je langer genieten van een mooie huid? Let dan op dat je niet té vaak in de zon zit, probeer alcohol en tabak te vermijden en maak je huid elke dag goed schoon, om de effecten van luchtvervuiling te elimineren. En zorg dat je elke dag genoeg antioxidanten nuttigt, die de vrije radicalen kunnen opruimen.

Welke antioxidanten zitten er in Vitaily? 

Het kan prettig zijn om jezelf een steuntje in de rug te geven als aanvulling op je gezonde levensstijl. Vitaily bevat een vitale cocktail van 9 vitamines en mineralen waar de moderne mens vaak wel wat extra van kan gebruiken. Vitaily bevat geen vitamine C omdat die vitamine zeer eenvoudig via voeding binnen te krijgen is en wij Vitaily hebben ontwikkeld als aanvulling – niet als vervanging voor gezonde levensstijl. Vitaily bevat wél bètacaroteen, selenium, zink en vitamine E. 

Ben je op zoek naar een kwalitatieve multivitamine? En wil je zeker weten dat je van alle vitamines en mineralen de beste (en duurzame) vormen suppleert – zonder het zelf uit te hoeven zoeken? Kies dan voor Vitaily. Dit totaalconcept is samengesteld door drs. Richard de Leth (van OERsterk) en andere experts en bevat de optimale vormen van de vitamines en mineralen waarvan er bij de moderne mens snel een disbalans ontstaat.

Bronnen

Maastricht UMC. Geen datum. 9 weetjes over antioxidanten. 

Orthokennis. 2009. Antioxidanten bij gezondheid en ziekte. 

Voedingscentrum. Geen datum. Antioxidanten.